Make it Vivid with Video: A New Communication Method for IPM Education  on Diseases of Ornamentals    Project Leaders:   Margery Daughtrey, Senior Extension Associate, Department of            Plant Pathology and Plant‐Microbe Biology        Brian Eshenaur, NYS IPM        Betsy Lamb, NYS IPM    Cooperators:  Nora Catlin, Cornell Cooperative Extension, Suffolk County        Alexis Alvey, Cornell Cooperative Extension, Suffolk County        Neil Mattson, Department of Horticulture        Craig Cramer, Department of Horticulture      Abstract:   In order to make optimum use of some of the newest communication options, it is  necessary for extension educators to keep acquiring new skills. Until now, video has  been under‐utilized by extension educators in NY, but its potential to demonstrate  ideas memorably is far more powerful than that of the standard extension fact sheet.  We conducted a two‐day IPM workshop at the Long Island Horticultural Research &  Extension Center in June 2010 to introduce extension educators who help growers  with pest management on their ornamental crops to the basics of preparing short  educational videos. The participants will now be able to incorporate videos into  their talks and upload them to the web for even wider distribution. Up‐to‐date  information on disease management topics was communicated during the  workshop to provide participants with key facts about the top ten disease problems  in nursery and greenhouse production. As a result of this program, extension  educators are applying their new video skills on their Association’s websites and  Facebook pages and are serving as multipliers to share their disease management  knowledge and video skills with growers as well as other educators across the state.    Background and justification:  Extension education today encompasses many  different forms of communication: one‐to‐one communication through phone  conversations and email, one‐to‐many communications at regional training  sessions, and global communications via the Internet. This project positioned NYS  IPM for ornamentals at the forefront of a new extension delivery method. The video  format can show pest problems and management options on location in a way that  growers can relate to easily.  In addition, via the Web, the information can reach  new audiences—at their convenience.    Objectives:  1.  Gather examples of good and bad educational videos on pest management, and  develop a resource list of good examples for educator use.     2.  Teach 10 NY extension educators with horticulture responsibility key facts about  the identification and management of the 10 most common disease problems for  both greenhouse‐ and outdoor‐grown ornamental crops in the state.    3.  Teach 10 NY extension educators how to take good quality educational videos  with camera and FlipVideo equipment, and upload them to their powerpoints and to  the Internet.      4.  Evaluate the program in 2010 and 2011 by surveying participants quarterly on  the ways they have used the technology and information and how it has been  received by their audiences.    Procedures:    1.  Educational videos available on the Internet that focus on integrated pest  management for greenhouse and outdoor‐grown ornamentals were reviewed prior  to the workshop. Web addresses for the most useful of these were shared during the  workshop, and examples of the best and worst videos were discussed during a video  workshop (see #2).    2.  A 2‐day workshop was held for extension educators in Riverhead at the Long  Island Horticultural Research & Extension Center in early June 2010.  This site had  ideal facilities for this workshop: a meeting room with free Internet access,  microscopes, samples submitted for diagnosis, a greenhouse and a large perennial  garden. PowerPoint presentations, videos and handouts were provided on the major  disease problems in greenhouse and outdoor plant production. Group discussions  allowed exchange of information.    3.  The second half of the workshop focused on hands‐on experience using cameras  and FlipVideo equipment to prepare short video segments. Craig Cramer served as  primary instructor for this section, assisting with planning for high photographic  quality, editing and how to upload information to the Internet.      4.  Participants were polled immediately after the workshop to learn what they had  learned about ornamental diseases that would be particularly useful to them in their  work, and what they had learned about making educational videos.  A second poll,  six months after the workshop, requested examples of how the new skills and  knowledge had been applied in their work, and what further uses of video as an  educational tool they have planned.  Participants will be surveyed quarterly to keep  track of the impact of the workshop.       Results and Discussion:    Two professors, three senior extension associates and seven cooperative extension  educators with horticultural responsibility attended the workshop.  Attendees all  learned to use the FlipVideo devices, took footage, and practiced editing.  The final  individual and group efforts were shared and discussed. All participants showed a  great improvement in skill level from the beginning of the workshop, when a survey  indicated that most were totally inexperienced with video. Inclusion of video  directly within a PowerPoint was found to be awkward, but linking to videos on the  same computer worked well.  FlipVideo cameras were distributed to some of the  attendees after the workshop, with the understanding that they could be shared  within or across regions.     Craig Cramer of the Department of Horticulture provided demonstrations and  lectures on the skills involved in shooting video. Margery Daughtrey and Nora Catlin  gave illustrated presentations on major diseases of roots and foliage of greenhouse  and nursery/landscape ornamentals.  Participants also were given laboratory  sessions to observe disease symptoms using microscopes and to learn how to use  Agdia immunostrip test kits for diagnosis of certain diseases such as Impatiens  necrotic spot virus and Hosta virus X.  Alexis Alvey presented information on invasive  plant alternatives.  The attendees were provided with diseased plant samples and  greenhouse and garden areas at the Long Island Horticultural Research and  Extension Center as subject matter for development of their own videos. These were  shown and discussed the last morning of the workshop.     Comments From Evaluations:  Attendees particularly appreciated the length of time  of the workshop (beginning in the evening, continuing for the next day and a half),  which allowed them to learn about the plant disease examples available, and to  learn and practice making video. In their evaluations they mentioned that they  learned new specifics about plant diseases, as well as how to plan for a successful  video, how to bring voice‐over or other audio into video, use of Audacity and Picasa  software, how to incorporate or extract still pictures when working with video, how  to use a monopod to keep the audience from getting queasy, how to edit videos, how  to edit in iMovie as well as FlipShare, and a sense of what will work as video and  what won’t. All participants plan to make good use of this training. One extension  educator commented, “I have plans to do much more of this in the coming season,  and will use video especially in trainings for the general public.”     Workshop participants mentioned learning helpful new information about  Armillaria root rot, rose rust, downy mildew on rudbeckia, basil and sunflower,  Thielaviopsis (black root rot), powdery mildew, Fusarium wilt on basil, Verticillium  wilt on annuals, anthracnose on lupine, pinkster gall on azalea, and decreasing  effectiveness of a virus vector control material, and several were especially pleased  to be introduced to the use of test strips for virus identification. Several mentioned  that they would take advantage of the opportunity to send in images to get  assistance with disease diagnosis in future.  One attendee commented, “. . . this was the first time I had the opportunity to look at many organisms up-close under a microscope—my competency continues to grow. It was also my first time seeing an ELISA test in action—I feel I could now conduct ELISA tests myself.”   In future, they would like to learn what features hold an audience to a video—what  keep them from clicking away?—as well as advanced editing techniques. They were  interested in more plant disease ID tips, and more training on weeds and invasive  species.        Project Locations:  The workshop was held on Long Island at Cornell’s Long Island  Horticultural Research & Extension Center in Riverhead. Attendees of the Make It  Vivid With Video Workshop were from across the state: Cornell campuses in Ithaca  (NYS‐IPM and Cornell Departments of Horticulture) and Riverhead (Plant Pathology  and Plant‐Microbe Biology), CCE‐Saratoga, CCE‐Schenectady, CCE‐Nassau, CCE‐ Suffolk, the Capital District Regional Vegetable Program, and CCE‐NYC.       Samples of Resources Developed and Planned:    Educators are using the techniques they learned for many different aspects of their  multidimensional Extension jobs:    An extension educator from Schenectady County reported that she is now using  videos to document program success with her students.  She has put two Flip videos  on her CCE‐Schenectady website: the first features the Little Diggers (pre‐school)  gardening class learning about bees; the other spotlights their TANF (temporary  assistance to needy families) students installing wheelchair‐accessible gardens at  the county nursing home. The NYS 4‐H Foundation, which has funded some of their  activities, has requested a link to the Little Diggers video. She has purchased two flip  video cameras for her office, and she is planning a staff development workshop for  co‐workers in February. She feels that videos such as those available at her county  website: http://counties.cce.cornell.edu/schenectady/agriculture_horticulture.html  will encourage her students, build team spirit and allow her to document projects.    An extension educator from Nassau County reported that she would like to use  video in a training class for landscapers, showing them how to use the Cornell  Guidelines for Commercial Production and Maintenance of Trees and Shrubs by  filming an example of a person coming into their diagnostic center with a plant  problem for diagnosis and advice. She would also like to make video clips about  specimens brought in for diagnosis that can be used in presentation throughout the  winter.    A professor in the Dept. of Horticulture is planning to make a video of the Long  Island Flower Growers Association activities over their 50‐year history.     Another professor in the Dept. of Horticulture will be making videos to illustrate  nutritional disorders and substrate testing methods as the material becomes  available for filming, and these will be available at the www.greenhouse.cornell.edu  webpage.       A senior extension associate in the Dept. of Plant Pathology has incorporated  clips showing typical garden symptoms of rust on snapdragon and downy mildew  on scabiosa into educational presentations for extension educators and Master  Gardeners.    An extension associate at CCE­NYC mentioned that she would like to use her new  skills to make videos for their CCE Facebook page, to use video during PowerPoint  presentations, and to edit videos taken at events. She would like to use video for  marketing, recording material from current programs to reach out to other  organizations. One video on a Governor’s Island scavenger hunt has been made  available on the CCE NYC website and Facebook pages:  http://www.facebook.com/pages/Urban-Environment-at-Cornell-University- Cooperative-Extension-NYC/94549754476 And http://nyc.cce.cornell.edu/URBANENVIRONMENT/Pages/default.aspx.     A regional extension educator in the Capital District said that she plans to use  video clips as a resource for an online course with the Beginning Farmer project.   The videos would show growers how to use, for instance, a vacuum seeder, a  transplanter, or a bed shaper/plastic layer.    One extension educator in Suffolk County has gotten footage on the technique of  raspberry production in high tunnels and of the graduation at the Children’s Garden  program at the Suffolk County Farm.     Another Suffolk County extension educator is planning to use videos to present  questions for a quiz show on IPM at a winter Floriculture Conference.     A third Suffolk extension educator will be uploading a video that she made on  invasive plants on a Facebook page blog for her January 2011 posting.      This project will contribute to NYS IPM and Cornell Cooperative Extension’s ability  to effectively reach many audiences with high quality disease identification and  management information. Reductions in pesticide use will be realized as the train‐ the‐trainer educational sessions on important diseases and new video teaching tools  lead to improvements in growers’ ability to properly identify problems. Failure to  properly identify contagious diseases results in unnecessary chemical spray  applications. All ornamental growers in NY State could ultimately benefit from this  training through further dissemination of the information and video techniques  among educators. Efficient and appropriate disease management with an emphasis  on disease prevention improves grower profits by reducing crop loss to disease and  eliminating the cost of unnecessary fungicide applications. This program should  continue to grow in its impact over time as appropriate IPM information is packaged  in this new way and delivered during Cooperative Extension programming.